Если Вы путешествуете по русскоязычным странам, Вам необходимо знать, как заказать еду по-русски. Очень важно уметь сообщать о том, что Вы хотите и что Вам необходимо. Для этого нужно иметь представление о данной кухне, обычаях питания и знать основные фразы на русском.

Диалог с официантом или другим обслуживающим лицом осуществляется одним и тем же образом в независимости от места: кафе, ресторан, бистро, столовая, бар, а также, если заказываете еду с доставкой на дом.

Как заказать еду в ресторане?

Традиционно русские разделяют трапезу на первое, второе и третье блюдо. Первое, как правило, суп. Второе блюдо или горячее – чаще всего это мясо или рыба с гарниром (картофель, рис, макароны, овощи и т.д.). Третье – десерт.

Многие рестораны и кафе предлагают комплексный завтрак (лёгкая закуска и напиток) и обед (бизнес-ланч), в который включено как первое, так и второе блюдо, напиток, а иногда и десерт. Завтрак чаще всего подают с 9:00 до 11:00, обед – с 12:00 до 14:00.

Столик в русском ресторане можете выбирать самостоятельно.

В ресторане разговор чаще всего начинает официант:

• «Что Вы будете заказывать?»

Свой ответ можете начать со слов:

• «Я хочу…»
• «Я буду…».

Обычно начинают с напитков, поэтому официант может сперва спросить:

• «Вы будете заказывать напитки?»

Можете ответить:

• «Да, я буду сок (кофе, воду, чай и т.д.)»
• «Нет, спасибо».

Вместе с напитком чаще всего заказывают закуски или аперитив. Закуски могут быть как горячими, так и холодными. Самые типичные русские закуски: сырная нарезка, салат, солёная рыба и др.

Если Вы не уверены в своём выборе, можете попросить совет у официанта:

• «Что Вы посоветуете?»

Как правило, в меню вся информация доступна и на английском языке, поэтому у Вас, скорее всего, не возникнет проблем с заказом.

Как расплачиваться в ресторане?

Когда Вы поели и наступило время расплатиться, Вам нужно попросить, чтобы Вам принесли счёт. Просто скажите:

• «Счёт, пожалуйста!»
• «Я хочу оплатить счёт»!

Оплату можно осуществлять двумя способами: платить наличными или карточкой. К сожалению, расплатиться карточкой получится далеко не везде, а также иногда терминал не работает по техническим причинам, поэтому перед тем как заказывать, лучше уточнить:

• «Скажите, у Вас можно платить карточкой?»

В русских ресторанах чаще всего плата за обслуживание включена в счёт, поэтому чаевые необязательны, но всегда и везде приветствуются.

Приятного аппетита!